南非土著珍珠奶茶黑珍珠很土很好吃：

1.非洲土著黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入非洲木薯粉中拌匀

2.直至非洲土著菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的非洲土著菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中

3.全部完成后让黑珍珠在非洲土著菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可

4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟

5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用

6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把非洲土著黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。

哈哈，南非黑珍珠完成。

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